砂鍋可以放冰箱冷藏，不建議放在冷凍層，避免溫度過低導(dǎo)致破裂。為了防止砂鍋冷熱交替，放入冰箱冷藏的砂鍋，使用之前，需要用溫水浸泡幾分鐘。砂鍋的材質(zhì)特殊，不建議用洗潔精浸泡，避免污水滲入砂鍋的細(xì)孔中。
砂鍋可以放冰箱冷藏
砂鍋只是個容器，其溫度性能非常穩(wěn)定，冷熱適應(yīng)性良好。若是充分清洗干凈及干燥了的砂鍋，可以放冰箱冷藏層，但不能放在冷凍層，避免溫度過低導(dǎo)致破裂。
為了防止砂鍋冷熱交替，之前放入冰箱冷藏的砂鍋，使用之前，需要用溫水浸泡幾分鐘。用小火讓鍋均勻受熱，鍋蓋也要同時受熱，再用大火開始燉煮。
砂鍋的材質(zhì)特殊，需要等到砂鍋冷卻后再清洗。但不建議用洗潔精浸泡，避免污水滲入砂鍋的細(xì)孔中。洗好的砂鍋等到水分完全干后，才能收起來。
