想要熬制的西紅柿醬不容易壞，需要去皮切成小塊，用料理機(jī)打碎，倒入鍋中小火慢慢加熱，接著加入適量的白糖和檸檬汁，待水分熬干后晾涼，倒入無油無水的瓶內(nèi)密封，然后放進(jìn)冰箱的冷藏室里保存即可。
使用材料
西紅柿、白糖、檸檬汁。
步驟一
首先將西紅柿清洗干凈，用刀劃十字，放入開水里燙一下，撈出去皮，切成小塊。
步驟二
將切好的西紅柿，用料理機(jī)打碎，倒入鍋內(nèi)，加入適量的白糖和檸檬汁。
步驟三
小火慢慢加熱，把西紅柿的水分熬干，晾涼后，放入無油無水的瓶內(nèi)密封，放冰箱保存即可。
