腐竹浸泡72小時(shí)后不建議繼續(xù)吃，否則腐竹會(huì)滋生大量均勻，食用后會(huì)導(dǎo)致腸胃不適。而腐竹具體泡水的時(shí)間長(zhǎng)短取決于水溫，將腐竹泡在冷水中一般需要4～6小時(shí)，而泡在溫水中通常需要2～3小時(shí)就可以泡發(fā)。
腐竹泡水72小時(shí)后不能吃
腐竹泡水72小時(shí)后不建議繼續(xù)吃，因?yàn)楦癖旧砭褪且环N很容易變質(zhì)的食物，長(zhǎng)時(shí)間泡水容易滋生大量細(xì)菌，繼續(xù)吃這種腐竹容易引起腸胃不適。
腐竹泡水的時(shí)間長(zhǎng)短受水溫影響，一般涼水浸泡腐竹需要4～6小時(shí)。而腐竹放入溫水中浸泡時(shí)，通常只需要2～3小時(shí)就可以泡發(fā)。
此外腐竹這種食物最好一次性吃完，因?yàn)楦駥儆诙怪破?，?jīng)過(guò)泡發(fā)煮熟后，長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中同樣容易滋生細(xì)菌，食用后可能會(huì)對(duì)人體健康造成一定影響。
