豆角和絲瓜可以一起吃，兩者的成分不相克。但是需要注意豆角不適合與柿子、山竹等涼性水果一起吃，否則容易引起腹瀉、腹痛等不適癥狀。而絲瓜不適合與牛奶一起吃，否則會影響人體對鈣元素的吸收。
豆角和絲瓜能一起炒著吃
豆角和絲瓜可以一起炒著吃，豆角含有大量的纖維素、蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，絲瓜含有大量的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，兩者的成分不相克。
需要注意豆角不適合與柿子、山竹等涼性水果一起吃，因為豆角含有大量的不飽和脂肪酸，與涼性水果一起吃容易導致腹瀉、腹痛。
絲瓜不能和牛奶一起吃，因為豆角本身含有大量的鈣元素，而牛奶也有大量的鈣元素，兩者一起吃會影響人體對鈣質(zhì)的吸收。
