三色糙米煮飯需要提前泡，因為三色糙米口感粗糙、質(zhì)地緊密，不浸泡很難煮熟。將三色糙米提前浸泡涼水6～8小時后倒出，加入適量清水用小火煮15分鐘，再轉(zhuǎn)中火煮25分鐘，最后用小火燜15分鐘，飯煮熟后繼續(xù)燜10分鐘就可以。
三色糙米煮飯需要提前泡
三色糙米煮飯需要提前浸泡在水里，因為三色糙米的口感粗糙、質(zhì)地緊密，煮起來耗時較長，將其洗凈并提前浸泡6～8小時后，再用來煮飯會更容易煮熟，且口感更好。
使用三色糙米煮飯的具體方法是先浸泡在涼水內(nèi)6～8小時，煮飯前倒掉里面的水并加入適量新水，之后用小火煮15分鐘，再轉(zhuǎn)中火煮25分鐘，最后用小火燜15分鐘，飯熟后繼續(xù)燜10分鐘即可。
平時適量吃三色糙米對人體很有益處，其含有的維生素B1有益于人的神經(jīng)系統(tǒng)，在一定程度上可以促進(jìn)人體大腦的健康。
