短時(shí)間保存生粽子需要放在水里，這樣可以起到降溫的作用，粽子短時(shí)間內(nèi)不易出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象，且粽子內(nèi)的水分也不會(huì)流失。但是需要注意勤換水，這樣可以讓降溫保鮮的效果更好，煮出的粽子口感也不會(huì)太硬。
生粽子短暫保存需要放水里
短時(shí)間保存生粽子時(shí)，可以將其放在水里，這樣可以起到降溫的作用，粽子短時(shí)間內(nèi)不會(huì)變質(zhì)，同時(shí)還可以避免生粽子內(nèi)的水分流失。
將生粽子放在水里面保存時(shí)，要注意期勤換水，這樣可以讓降溫保鮮的效果更好，且煮出的粽子吃起來(lái)不會(huì)變硬，具有較好的口感。
如果需要長(zhǎng)時(shí)間保存生粽子，建議用保鮮袋包裹生粽子并密封好，之后將生粽子放入冰箱冷藏層或冷凍層，生粽子在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)都不會(huì)變質(zhì)。
