紅豆含有豐富的鉀、皂角苷，具有利尿的功效，食用后能消除水腫，改善面部、腳部的浮腫。適量的食用紅豆，還能健脾胃，增強(qiáng)人的腸胃功能，促進(jìn)消化吸收。腸胃功能較弱的人群不宜食用過多的紅豆，容易引發(fā)腹痛、腹脹的現(xiàn)象。
紅豆的功效
1、消除水腫
紅豆中含有豐富的鉀、皂角苷，都具有很強(qiáng)的利尿功效，適量的食用能消除水腫，改善臉部、腳部的浮腫。
2、健脾胃
紅豆具有健脾胃的功效，能增強(qiáng)腸道功能，使人的消化吸收能力變強(qiáng)。脾胃虛弱的人可適量食用，可改善這種現(xiàn)象。
紅豆的作用
1、促進(jìn)消化
紅豆中含有較多的原皂角苷，可以刺激腸道，促進(jìn)腸胃蠕動，幫助消化。
2、緩解疲勞
紅豆中含有豐富的維生素B1，其能碳水化合物迅速的轉(zhuǎn)化為能量，避免肌肉酸痛，有效的緩解疲勞。
紅豆的禁忌
腸胃功能較弱的人群不宜食用紅豆，豆類食品很容易脹氣，食用后會引發(fā)腹脹、腹痛、腸胃不適等，很容易損傷腸胃。尿頻人群也不宜食用過多紅豆，會增加尿量，使尿頻的情況更加嚴(yán)重。
