將海石花和海木耳分別浸泡20分鐘后，再把海石花撕開，海木耳切段。浸泡海木耳的同時起鍋燒油，再將蔥、姜蒜、辣椒粉、生抽、醋、鹽、糖和白芝麻攪拌均勻成料汁，最后淋在海石花上面并撒上蔥花和香菜，攪勻后就可以食用。
涼拌海石花的方法
1、將海石花和海木耳分別放入溫水中浸泡20分鐘后，再用清水洗凈。浸泡海石花的同時將蔥、姜、蒜都切碎備用。切好的蔥、姜、蒜放入碗內(nèi)，同時加入一勺辣椒粉攪勻。
2、起鍋燒油，油熱后淋在攪拌好的蔥、姜、蒜上并攪拌均勻，之后往碗內(nèi)調(diào)入適量生抽、醋、鹽、糖和白芝麻攪拌均勻，料汁就做好了。
3、將泡好且洗凈的海石花撕開后，海木耳切段，再把調(diào)至好的料汁淋在海石花上面，撒上蔥花、香菜葉后攪拌均勻，涼拌海石花就做好了。
