大棗中含有鐵、維生素等物質(zhì)，可以補血益氣，緩解和預(yù)防缺血性貧血。適量的食用，可增強人的抗病毒能力，提高人體的免疫力，還能有效的抑制癌細(xì)胞。大棗食用過多，其中的膳食纖維難以消化，容易消化不良，其糖分較高，會使血糖增高。
吃大棗的好處
1、補血益氣
大棗中含有大量的鐵、維生素C等物質(zhì)，適量的食用可補血益氣，更有利于吸收，還能有效的預(yù)防和緩解缺鐵性貧血，對于感到脾胃虛弱、疲倦乏力、氣血不足的人群非常有好處。
2、提高免疫力
適量的食用大棗能夠增強人的抗病能力，提高人體的免疫力，棗中富含的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低膽固醇，提高血清蛋白，保護肝臟，還可有效的抑制癌細(xì)胞。
吃大棗的壞處
1、消化不良
大棗中含有較高的膳食纖維，食用過多導(dǎo)致腸胃難以消化和吸收，這些物質(zhì)會堆積在體內(nèi)，造成積食，消化不良，從而引發(fā)腹脹、腹瀉等狀況。
2、血糖增高
大棗的含糖量較高，吃多了容易長蛀牙，吃完大棗后可以刷牙，減少對牙齒的傷害。糖尿病人群不建議過多食用，以免血糖增高，不利于控制病情。
