烤肉最佳溫度為200℃左右，時(shí)間為20分鐘。而烤肉的方法是先將腌肉切成條狀并用竹簽穿好，把烤箱調(diào)至200℃預(yù)熱10分鐘后，把烤肉放入烤箱內(nèi)烤制10分鐘，再把烤肉取出刷上一層油并撒上調(diào)料，最后繼續(xù)烤10分鐘即可。
烤肉的方法
1、將腌制好的肉切成條狀后，用竹簽穿好肉條。
2、將烤箱溫度設(shè)定在200℃，再把烤箱預(yù)熱10分鐘。
3、將肉簽放在烤架上，再把烤架放入烤箱內(nèi)烤制10分鐘。
4、肉簽烤制10分鐘后取出，往肉串上面刷一層油，再撒上孜然粉、精鹽、辣椒粉。
5、最后將肉簽放入烤箱內(nèi)繼續(xù)烤制10分鐘，烤好后就可以取出食用。
