打豆?jié){的黑芝麻可以炒熟，也可以不炒熟，但是炒熟的黑芝麻滋味更香醇，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高一些。黑芝麻含有大量的脂肪、蛋白質(zhì)、維生素以及微量元素，具有健胃、養(yǎng)發(fā)的作用，建議一日內(nèi)喝黑芝麻豆?jié){不要超過(guò)500ml。
打豆?jié){的黑芝麻可以炒熟
打豆?jié){的黑芝麻可以炒熟也可以不炒熟，黑芝麻熟不熟都是可以直接食用的，不會(huì)影響身體的健康。不過(guò)建議黑芝麻還是炒熟打豆?jié){比較好，因?yàn)槌词熘蟮暮谥ヂ榇虺鰜?lái)的豆?jié){口感更加濃郁，而且營(yíng)養(yǎng)也更豐富。
黑芝麻含有大量的脂肪以及蛋白質(zhì)，還有糖類、維生素A、卵磷脂、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有健胃、美發(fā)的作用。黑芝麻比較適合和核桃、黑豆、黑米、黃豆等食材一起打豆?jié){，不僅味道鮮味而且還富含營(yíng)養(yǎng)，不過(guò)熱量比較高。
喝適量黑芝麻豆?jié){不僅可以滋養(yǎng)肝臟，而且還可以潤(rùn)腸通便，對(duì)于脫發(fā)、掉發(fā)的人來(lái)說(shuō)，喝黑芝麻豆?jié){還對(duì)毛發(fā)有益。不過(guò)建議一日內(nèi)喝黑芝麻豆?jié){不要超過(guò)500ml，否則黑芝麻內(nèi)的油脂攝入過(guò)多會(huì)引起腹瀉。
