烤箱里可以放玻璃材質(zhì)的碗，玻璃主要成分是二氧化硅，不僅耐高溫而且化學(xué)性質(zhì)很穩(wěn)定?？鞠鋬?nèi)還可以放陶瓷碗，一般陶瓷碗的受熱溫度在1260℃～1340℃之間不等，烤箱只是溫度高，因此不銹鋼的碗也是可以在烤箱內(nèi)使用的。
1、玻璃
烤箱一般是電熱絲或者電熱管發(fā)熱，因此器皿的材質(zhì)只要是能夠耐高溫就可以了。玻璃材質(zhì)的器皿可以放進烤箱，由于玻璃材質(zhì)主要成分為二氧化硅，是自然界中比較穩(wěn)定的化學(xué)物質(zhì)，因此玻璃器皿是完全可以耐熱的。
2、陶瓷
瓷器本身在制作的時候就已經(jīng)經(jīng)過了高溫烤制，因此一般陶瓷類的器皿都是耐高溫的，甚至1000℃都可以忍受。一般陶瓷碗的受熱溫度在1260℃～1340℃之間不等，烤箱的溫度還遠(yuǎn)遠(yuǎn)達不到陶瓷的受熱溫度，可以安全使用。
3、不銹鋼
不銹鋼器皿也是耐高溫的材質(zhì)，一般不銹鋼器皿能夠接受800℃的高溫，而且最主要的是，不銹鋼和玻璃、陶瓷器皿不同，它不容易摔壞，所以它的用途范圍很廣。不過不銹鋼器皿的導(dǎo)熱性很強，用烤箱加熱之后要用專業(yè)隔熱手套取出。
