在天氣比較涼快且氣溫不高的情況下，可以直接將雪花酥放在常溫環(huán)境下保存，在短時間內(nèi)不會影響雪花酥的品質(zhì)。若是天氣炎熱或者環(huán)境氣溫較高，需要用保鮮袋將雪花酥完全密封，再放入冰箱內(nèi)冷藏保存，可以讓雪花酥的保質(zhì)期適當(dāng)延長。
雪花酥的保存方式和時間
保存雪花酥時，若天氣比較涼快，且氣溫不高，可以直接將雪花酥放在常溫環(huán)境下保存，在短時間內(nèi)不會影響雪花酥的品質(zhì)，雪花酥不會滋生細菌，食用后不會對人體健康造成不利的影響。
若是天氣炎熱，環(huán)境氣溫較高，建議先用保鮮袋將雪花酥完全密封，再放入冰箱內(nèi)冷藏保存，可以讓雪花酥的保質(zhì)期適當(dāng)延長，雪花酥的食用口感也能長時間處于較好的狀態(tài)。
需要注意剛做好的雪花酥一定要密封保存，并且盡可能在20天內(nèi)吃完，否則很可能出現(xiàn)回潮的現(xiàn)象。若是夏季做好的雪花酥，則要盡量在一周內(nèi)吃完，否則雪花酥很可能因為變質(zhì)而不能食用。
