真空包裝的大米過期了，是不建議繼續(xù)食用的，沒變質(zhì)的情況下，不會(huì)給健康造成危害，但是大米里的營養(yǎng)會(huì)大量的流失，長期食用會(huì)造成營養(yǎng)不良的情況，如果有發(fā)霉、有異味的情況，千萬不要繼續(xù)食用，容易造成食物中毒的現(xiàn)象。
真空包裝的大米過期了不建議吃
真空包裝的大米保質(zhì)期在兩年左右，如果大米過期了，但是沒有出現(xiàn)變質(zhì)的情況，是可以繼續(xù)食用的，但是不建議吃過期的大米，這樣的大米不會(huì)給健康造成影響，但是里面的營養(yǎng)成份已經(jīng)大量流失，長期食用容易造成營養(yǎng)不良的情況。
真空包裝的大米過期了，還會(huì)影響大米的口感，如果出現(xiàn)發(fā)霉、有異味的情況時(shí)，千萬不要繼續(xù)食用，容易在身體里產(chǎn)生有毒的物質(zhì)，造成食物中毒的現(xiàn)象，所以真空包裝的大米過期了是不建議食用的。
平常發(fā)現(xiàn)真空包裝的大米出現(xiàn)漏氣的現(xiàn)象，或大米出現(xiàn)發(fā)黑、發(fā)綠的情況時(shí)，也是不建議食用的，避免給健康造成危害，在食用大米時(shí)，最多將其淘洗兩次，如果淘洗多次，容易影響大米的口感和營養(yǎng)價(jià)值。
