大米蘋(píng)果粥具有減肥消脂、排毒通便、預(yù)防貧血等作用，因?yàn)榇竺缀吞O(píng)果都含有膳食纖維，可以促進(jìn)腸胃消化。蘋(píng)果內(nèi)的果膠能吸附毒素，纖維素能夠幫助人體排出毒素，同時(shí)還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助于腸胃消化。
1、促進(jìn)消化
減肥消脂是大米蘋(píng)果粥主要的功效和作用之一，因?yàn)樘O(píng)果和大米里面都含有大量的膳食纖維，能夠促進(jìn)腸胃消化，并且大米蘋(píng)果粥是一種熱量較低的食物，堅(jiān)持食用能夠減少體內(nèi)脂肪蓄積。
2、排毒通便
蘋(píng)果里面含有大量鞣酸、凝酸、果膠、纖維素等成分，其中的果膠能夠吸附人體被部分細(xì)菌和毒素，纖維素能夠促進(jìn)腸胃消化，幫助人體排出毒素。并且纖維素和凝酸、鞣酸等有機(jī)酸促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有利于腸胃消化，保持腸道通暢。
3、預(yù)防貧血
蘋(píng)果和大米里面都含有豐富的鐵元素，而鐵元素是人體造血主要的成分之一，并且鐵元素需要在酸性條件以及維生素C存在的情況下才能被人體吸收，而蘋(píng)果里面含有大量有機(jī)酸和維生素C，因此食用大米蘋(píng)果粥可以預(yù)防缺鐵性貧血。
