榨汁機(jī)起沫子是正常的現(xiàn)象，不會(huì)對(duì)健康有危害，如果想減少沫子的話，可以用榨汁機(jī)榨十幾秒稍停一會(huì)，再繼續(xù)榨汁，如果不想讓榨汁機(jī)起沫子，可以將水果切小口用開水浸泡，這樣可以避免榨汁機(jī)起沫子，其實(shí)沫子也是非常有營養(yǎng)的。
榨汁機(jī)起沫子的處理方法
榨汁機(jī)在榨果汁的過程中，起沫子是正常的現(xiàn)象，不需要擔(dān)心對(duì)健康有危害，可以不用管沫子，如果想減少沫子的話，可以采用手動(dòng)操作榨汁機(jī)，榨十幾秒稍停一會(huì)，再繼續(xù)榨汁，反復(fù)三次就可以了。
如果想避免榨汁機(jī)起沫子，可以將水果等食物切成小塊后，用開水浸泡一下，可以將水果等食物中的氧化酶殺滅，這樣就可以防止榨汁機(jī)起沫子了，其實(shí)榨汁機(jī)榨出來的沫子也是非常有營養(yǎng)的，而且口感也非常特殊。
水果中蘊(yùn)含著無機(jī)鹽、氧化酶等物質(zhì)，當(dāng)攪拌機(jī)在攪拌果汁的過程中，空氣隨著刀片的快速摩擦，會(huì)產(chǎn)生熱量，而無機(jī)鹽、氧化酶等物質(zhì)遇到熱量就會(huì)產(chǎn)生沫子，等待果汁冷卻后，沫子也會(huì)自動(dòng)消失了。
