冬棗和蝦可以一起食用，兩者不相克。兩者一同食用營養(yǎng)價值同樣很高，有軟化血管、健胃消食、降低人體血清膽固醇的作用，兩者可以做成冬棗鳳尾食用，口感鮮美，但是紅棗不能和蝦一同食用，否則會導(dǎo)致急性中毒。
冬棗和蝦可以一起吃
冬棗和蝦可以一起吃，兩者不相克，這兩者的營養(yǎng)成分相互作用營養(yǎng)價值同樣很高，有保持毛細(xì)血管通暢、防止血管壁脆性增加的作用，有健胃消食、提高免疫力和抗氧化的功效，還能降低人體血清膽固醇。
冬棗和蝦還能做成菜，例如以冬棗和基圍蝦為主料燉制成冬棗鳳尾蝦，將冬棗去核，基圍蝦去殼留尾后加入調(diào)料醬放入冬棗內(nèi)，用淀粉抹平，上蒸籠蒸五分鐘后出籠，再熱鍋加入高湯、調(diào)料，勾芡后澆入蒸好的冬棗鳳尾蝦中即可。
紅棗中含有大量的維生素C，營養(yǎng)價值高，蝦肉中含有高濃度五價砷化合物，雖然其本身對人體沒有危害，但是與冬棗食用時五價砷會還原成三氧化砷，俗稱砒霜，會導(dǎo)致急性中毒。
