蝦醬能夠吃涼的，因?yàn)槲r醬是生活中的一種調(diào)味料，就像油鹽醋一樣，只要不多食就不會(huì)有太大的問題，同時(shí)蝦醬能夠做出一些美味的菜肴，但是蝦醬也有一些限制，對(duì)于患有一些糖尿病，高血壓等病癥的人，不能夠食用。
蝦醬能吃涼的
蝦醬沿海地區(qū)，香港地區(qū)，以及東南亞地區(qū)的常用調(diào)味料之一，一般都是制成罐裝在市場(chǎng)上出售，蝦醬就和油鹽醋一樣，蝦醬也是可以涼吃的，但不宜過多。
蝦醬的使用方式有很多，可以做烹飪食物的調(diào)味料，同時(shí)也可以做火鍋的調(diào)味料，還有許多的美味而又獨(dú)特的小菜也可以用蝦醬來做，如：“雞蛋蒸蝦醬”，“蝦醬燉豆腐”，“蝦醬燉辣椒”等等。
蝦醬雖然美味，但是對(duì)于一些患有高血壓，冠心病，糖尿病，腎病的患者卻是不能食用的，因?yàn)槲r醬中含鹽量達(dá)到30%左右，對(duì)于鹽的攝入量比較大，患有這些病癥的患者對(duì)食鹽的攝入量需要盡量控制。
