涂層鍋涂層掉了最好換鍋，繼續(xù)使用時(shí)要小心，避免用硬度較大的鍋鏟炒菜，不要用鋼絲球洗鍋以免損耗內(nèi)膽，若涂層沒(méi)有完全脫落可以用蘇打粉將涂層完全洗刷下來(lái)，以防誤食涂層，在平時(shí)要注意涂層的養(yǎng)護(hù)，防止涂層脫落。
涂層鍋涂層掉了最好換鍋
涂層脫落后最好直接換鍋使用，如果繼續(xù)使用要注意在后續(xù)炒菜時(shí)盡量用木質(zhì)鍋鏟，避免繼續(xù)損耗內(nèi)膽，洗鍋時(shí)盡量用軟布條擦拭，避免使用硬度較大的鋼絲球去刷洗炊具內(nèi)壁，延長(zhǎng)鍋的使用壽命。
如果涂層還沒(méi)有完全脫落可以小蘇打粉和海綿多次擦拭，將涂層斷面全部清理掉，以防脫落的涂層隨食物進(jìn)入人體，在體內(nèi)難以被分解，產(chǎn)生致癌物質(zhì)。
平時(shí)用鍋時(shí)要注意保護(hù)鍋體涂層，不制作酸性食物，防止酸性物質(zhì)腐蝕金屬鍋體使鍋體膨脹，從而導(dǎo)致涂層脫落，將使用溫度控制在在250°C以下，盡量避免高溫油炸，不要使用鐵鏟，以防損傷涂層。
