西餐刀叉會(huì)將餐刀放在食盤右側(cè)，餐叉會(huì)放在食盤左側(cè)。且各個(gè)菜品都有相應(yīng)的刀叉擺放在一旁。用于切取黃油的黃油刀會(huì)放在面包盤上方，還會(huì)保持刀刃朝外、刀柄朝內(nèi)的擺放方式。
西餐刀叉標(biāo)準(zhǔn)的擺放方法
西餐刀叉一般會(huì)將餐刀放在食盤右側(cè)，餐叉會(huì)放在食盤左側(cè)。而刀叉的數(shù)量也會(huì)和菜品的數(shù)量相等，菜品擺放一般都會(huì)按照由外至內(nèi)的方式排列，而刀叉也會(huì)按照這種方式排列。
擺放在不同位置的刀叉用的菜不一樣，一般來說，放在最外側(cè)的刀叉會(huì)用于前菜。中間的刀叉主要用來吃魚，而最接近食盤的刀叉會(huì)用來吃肉類主菜。旁邊一般還會(huì)放置多一些刀叉，餐叉的數(shù)量會(huì)多余餐刀數(shù)量，這些刀叉深是留作備用的。
食盤上方還會(huì)放面包盤、蛋糕盤、黃油盤之類的甜點(diǎn)和餐具，黃油刀通常會(huì)放在面包盤的上方，并保持刀刃朝外、刀柄朝內(nèi)的擺放方式。而用于食用蛋糕的點(diǎn)心叉也會(huì)保持叉齒朝外、叉柄朝內(nèi)的擺放方式。
