想要去除鍋底厚硬的黑垢，可以先把鍋底略微打濕，再往上表面涂抹一些煙灰或小蘇打，等幾分鐘之后再用抹布擦洗幾遍，就可以將污垢清洗干凈。也可以先把鍋底加熱，再用鋼絲球蘸取一些食鹽擦拭鍋底，同樣具有去除黑垢的作用。
1、食鹽
食鹽是可以用來去除鍋底黑垢的方法之一，這種方法需要先把鍋底加熱，再往鍋底涂抹一些食鹽，上面的黑垢會和食鹽產(chǎn)生巨大的摩擦力，用鋼絲球反復(fù)擦拭幾遍可以輕松去除黑垢。
2、煙灰
煙灰也可以用來去除鍋底的黑垢，因?yàn)闊熁沂菈A性物質(zhì)，將鍋底略微打濕后，再往上面涂抹一些煙灰，鍋底上的油性物質(zhì)就會被逐漸溶解，等待幾分鐘之后就可以用抹布輕松擦洗干凈污垢。
3、小蘇打
小蘇打的主要成分是氫氧化鈣，屬于弱堿性鹽，用小蘇打去除污垢的原理與煙灰非常相似，只需要將鍋底打濕并涂抹一些小蘇打，上面的污垢就會變得被溶解，甚至是會與鍋底直接分離。
