在鍋使用前要先預(yù)熱5分鐘左右，大概保持180度，其次薯?xiàng)l也要涂抹一層橄欖油才能放進(jìn)鍋里開(kāi)炸。整個(gè)炸的過(guò)程大約要16分鐘，鍋的溫度仍舊是180度，注意要把薯?xiàng)l炸均勻，炸成型后出鍋放盤(pán)即可。
薯?xiàng)l
薯?xiàng)l是一種以馬鈴薯為原料，切成條狀后油炸而成的食品，源起于比利時(shí)，其是最常見(jiàn)的快餐食品之一，流行于世界各地。
在第一次世界大戰(zhàn)的時(shí)候，美國(guó)士兵在比利時(shí)吃到了薯?xiàng)l，覺(jué)得特別美味，從而變得流行起來(lái)。
其實(shí)薯?xiàng)l真正的來(lái)源地是比利時(shí)，早在1680年的時(shí)候，比利時(shí)人就開(kāi)始制作這種薯?xiàng)l了。
