砂鍋燒裂的原因
砂鍋容易燒裂是因?yàn)樯板佋诩庸み^程中較易出現(xiàn)縫隙，這些縫隙在加熱后易導(dǎo)致爆裂等問題。砂鍋的導(dǎo)熱性較差，因此使用砂鍋時(shí)應(yīng)先放水，再將砂鍋移至爐具中。使用砂鍋時(shí)要輕拿輕放，以免碰撞出裂痕，導(dǎo)致加熱時(shí)破裂。
砂鍋為什么會燒裂
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