隨著西方美食的傳入，人們逐漸的喜歡吃各種西式的食物，其中，面包就是非常受歡迎的食物之一，那么，面包有哪些做法呢?一起來看下面包的做法大全的內(nèi)容吧。
1、酸奶面包
準備好基本的食材：150克的低筋面粉、100克的原味酸奶、35克的或黃油、7克的泡打粉、克，5克的細砂糖、3克的鹽。準備好食材之后，將上述材料除了黃油外都放入面包機，揉差不多半個小時，隨后往面包機中，加入黃油，繼續(xù)揉，直至黃油全部的融化在面團中。將面團進行發(fā)酵15分鐘，發(fā)酵完成之后，便拿出面團。搟面杖將面團搟成長方形后，再卷起來，接著放入烤箱中發(fā)酵40分鐘左右的時間，隨后將面包放入烤箱，用160度的溫度大約烤半個小時就可以了。
2、乳酪面包
準備好食材：2片全麥面包、1匙沙拉醬、數(shù)片沙拉葉、50克乳酪片以及黃瓜1/3條與適量的鹽巴。湯匙蘸取沙拉醬涂抹在面包片上面，然后將沙拉葉和乳酪平鋪在上面。將黃瓜切成薄片，并將其擺在起司上面，留下部分黃瓜更厚一點的薄片，撒上鹽和胡椒，可以擺在盤子的四周以及面包旁。
3、英式面包
準備好材料：400克的高筋面粉、6克的干酵母、白糖、奶粉，8克的鹽、4克的黃油、275克的溫水、雞蛋半只，適量的牛奶。將上述原料中除了雞蛋、黃油以及牛奶的部分全部放在一起和面，可以放在面包機里面，隨后加入黃油充分揉勻。將面團放在溫暖的地方，發(fā)酵大約兩個小時，發(fā)酵完成之后，按扁后，揉搓幾下，再重復上面的發(fā)酵步驟。將雞蛋液和牛奶攪勻，并刷在面團上面，靜置醒面15分鐘。隨后，再刷一下蛋液，放入烤箱中，溫度135度，大約烘烤半個小時，便可以了。
面包的做法大全就為大家分享到這里了，酸奶面包、乳酪面包以及英式面包都是非常不錯的面包，喜歡的朋友們可以自己學著做一做了。
