怎么開(kāi)椰子殼取肉
通常喝椰汁相對(duì)來(lái)說(shuō)，是比較簡(jiǎn)單方便的，因?yàn)橐苋菀妆晃覀兾蓛?，但是椰肉想要品嘗到的話，比較困難，但不見(jiàn)得就沒(méi)有辦法。而我們具體采用的方法是蒸制法，具體的做法是首先我們將椰子外殼敲碎，然后將椰子放到大火里面蒸15分鐘到20分鐘的樣子。這時(shí)候椰子肉和椰殼已經(jīng)分離，我們用小刀直接將它撬下來(lái)就可以了。
其次我們也可以用冷凍的方法，具體的做法是首先將椰子敲碎之后，放到冰箱里面速凍一個(gè)小時(shí)之后，放到一盆熱水當(dāng)中，這時(shí)候椰子肉和椰子的外殼就會(huì)自動(dòng)分離，而我們借助小刀直接將椰子肉撬下來(lái)。
不得不說(shuō)，家里面有微波爐的話，也可以借助微波爐。通常情況下，我們還是把椰子敲碎之后，放到微波爐當(dāng)中，中高火加熱三分鐘。這時(shí)候椰子肉和椰子外殼就分開(kāi)了，然后再借助小刀或者是勺子直接將椰子肉撬下來(lái)。
