吉安可以帶走的特產(chǎn)有峽江米粉、全副鑾駕、遂川金桔、安?；鹜取⑺齑ò屮?、泰和醬菜、狗牯腦茶、泰和烏雞、永豐茶油、井岡竹筍、登籠粉芋、遂川藤編、冬固綠茶。
吉安特產(chǎn)一：遂川金桔
遂川金桔與板鴨、狗牯腦(茶)被譽(yù)為“遂川三寶”。以“色澤金黃、果大皮薄味甜”而著稱，有“止咳理氣化痰”之功效，全縣現(xiàn)有金桔種植面積7.5萬畝，年產(chǎn)金桔鮮果1400萬公斤，面積、產(chǎn)量、果質(zhì)均居全國四大金桔產(chǎn)地之首，1997年遂川被國家農(nóng)業(yè)部命名為“中國金桔之鄉(xiāng)”。
吉安特產(chǎn)二：遂川藤編
遂川藤編由于歷史悠久，形成了獨(dú)具特色的工藝程序。所生產(chǎn)的各類產(chǎn)品以輕巧大方、造型古樸、色澤光亮、工藝精湛而深得用戶的垂青。
吉安特產(chǎn)三：冬固綠茶
東固綠茶產(chǎn)于吉安縣東固山區(qū)，為地方名茶之一。該 山區(qū)由于常年云霧繚繞，漫射光線照射時間較長，鮮茶葉嫩、肉厚、品質(zhì)好。以其為原料制作的茶葉產(chǎn)品，條索緊湊，細(xì)長園直有鋒苗，身骨較重，色澤翠綠，調(diào)和一致費(fèi)水沖泡后，茶葉鮮嫩濃列，色清明亮，滋味甜醇，頗受飲者歡迎。
