輕食是生活中比較常見的一種食物，它的做法比較多，食材搭配比較豐富，深受人們喜歡。輕食不建議天天吃，通常情況下，大多數(shù)人都是晚餐吃輕食，減肥的人可以一周吃兩三天輕食就可以了。
輕食一周吃幾天比較好
對于大部分上班族來說，建議大家選擇晚餐作為輕食，對于減肥健身的人來說，可以在一星期內(nèi)選擇工作量及活動量不大的2~3天進(jìn)行輕食。
雖然食用輕食可以有效的達(dá)到減脂的效果，但想要真正健康飲食，也需要注意輕食的食用。
并不是所有人都適合吃輕食，對于一些腸胃不好的人，容易出現(xiàn)腹脹腹瀉或者胃酸過少、身體虛弱的人要少吃輕食，以免加重身體的不適癥狀。追求健康是正確的，但每個人都需要根據(jù)自身的體質(zhì)來選擇。
輕食有什么特點(diǎn)
輕食最大的特點(diǎn)是其烹飪方法，不用煎、炸、鹵、腌的烹飪方法，取而代之的是涼拌、水煮、蒸、焯、烤的方法，大大減少了鹽和油的用量，保留了食物原本的味道，更減少了烹調(diào)過程中產(chǎn)生的多環(huán)芳烴和丙烯酰胺等有害物質(zhì)。
由此，少油、少鹽、少糖的輕食沙拉不會讓人們攝入過多的油脂、鹽分及糖，讓人們的腸胃感受到自然零負(fù)擔(dān)的輕松，還能起到瘦身的效果。因此被很多年輕人所接受并喜愛，也成為有減肥需求的人群飲食首選。
輕食的簡單做法
主要食材：雞胸肉，鮮香菇，西蘭花，西紅柿，土豆。
輔料：黑胡椒粉，精鹽，大蒜，干辣椒，鮮生姜，生抽，蠔油，白砂糖，綠芥末。
制作步驟：
1、雞胸肉放在鍋里煮熟，撈出后，用纖細(xì)的小手將煮熟的雞胸肉撕成絲。
2、將土豆煮熟搗成泥，加黑胡椒粉，精鹽，洋蔥碎和香菇碎，一起攪拌均勻。
3、西紅柿洗凈去皮，切成小塊兒，西蘭花，香菇，胡蘿卜煮熟，攥干水分，擺放在盤中。雞絲也碼放在盤子中央，澆上調(diào)好的汁液。
溫馨提示：因為土豆泥里已經(jīng)有胡椒粉和精鹽，所以里面無需再放其他調(diào)料。
