1、備用食材：精選醬油適量，老抽4勺，面粉1勺，水1小碗，白砂糖2勺，色拉油3滴。
2、制作過程：首先準(zhǔn)備出一小碗清水，在其中加入精選醬油，醬油的量比較隨意，可以適當(dāng)準(zhǔn)備，將其充分?jǐn)嚢杈鶆?，使得醬油和水可以完全融合；
3、然后再放入一勺的干面粉，用勺子再次將其攪拌均勻，直到完全看不到面粉顆粒的狀態(tài)，混合攪拌好的醬油顏色是土黃的，然后再向其中加入4勺老抽；
4、將其充分?jǐn)嚢杈鶆?，成為我們一般甜面醬的顏色就可以了，然后將混合好的醬汁倒入在炒鍋中，無需添油，小火開始熬煮，過程中不停攪拌；
5、待將其煮至開始冒泡的狀態(tài)，加上2勺白砂糖，再次將其攪拌均勻，使得白糖可以完全化在其中，繼續(xù)煮，待看到醬汁變得順滑且粘稠的狀態(tài)；
6、這個(gè)時(shí)候甜面醬就熬煮好了，再向其中滴入幾滴色拉油，攪拌均勻就可以關(guān)火了，做好的甜面醬盛出在碗中，待將其晾涼后便可享用。
