1、準(zhǔn)備好所需的原料，包括花椒、八角、辣椒、蒜頭、姜片、蔥白、香葉、香菜、花椒油、醋、糖、鹽等。
2、將花椒、八角、辣椒、蒜頭、姜片、蔥白、香葉、香菜等原料放入攪拌機(jī)中，攪拌均勻，直至所有原料混合成細(xì)碎的粉末狀。
3、將混合好的原料放入鍋中，加入花椒油、醋、糖、鹽等調(diào)料，煮至原料變軟，再放入攪拌機(jī)中攪拌均勻，直至成糊狀。
4、將糊狀的四川麻辣醬倒入容器中，放入冰箱冷藏，即可食用。
四川麻辣醬怎么熬制 四川麻辣醬如何熬制
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