1、火腿片可以直接吃。
2、火腿是指在火腿在制作時不施加任何烹煮與加熱方式,而僅經(jīng)歷腌制、風(fēng)干、煙熏等過程,可直接食用也可入菜。
3、經(jīng)歷了脫水過程的火腿可長久保存而不變質(zhì),已滲透入肉中的腌料則可以起到調(diào)味防腐作用?;鹜入缰频臅r間最少需要16個月,其次28個月,有的則長達(dá)36個月,腌制時間越長,口感更佳,價格也越昂貴。
1、火腿片可以直接吃。
2、火腿是指在火腿在制作時不施加任何烹煮與加熱方式,而僅經(jīng)歷腌制、風(fēng)干、煙熏等過程,可直接食用也可入菜。
3、經(jīng)歷了脫水過程的火腿可長久保存而不變質(zhì),已滲透入肉中的腌料則可以起到調(diào)味防腐作用?;鹜入缰频臅r間最少需要16個月,其次28個月,有的則長達(dá)36個月,腌制時間越長,口感更佳,價格也越昂貴。