有人問做缽仔糕需要什么材料?今天就給大家講解一下做缽仔糕需要什么材料。
做缽仔糕需準(zhǔn)備食材：木薯粉、馬蹄粉、糖、蜜豆、葡萄干。一共3步，以下是做缽仔糕的詳細(xì)操作：
200克的缽仔糕粉加入200克涼水拌均勻。120克的熱水加入白糖拌溶放涼備用。
糖和200g水稱在奶鍋里，加熱到糖融化、沸騰即可。將熟漿倒入生漿中，邊倒邊攪拌均勻。
拌勻后倒入缽仔碗中，8分滿。放入蜜豆、葡萄干。蒸15分鐘晾涼再脫模即可。
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總結(jié)：以上就是關(guān)于做缽仔糕需要什么材料的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
