有網(wǎng)友問(wèn)拼配咖啡豆什么意思，今天就給大家講解一下拼配咖啡豆什么意思。
拼配咖啡也叫混合咖啡，是將兩種或以上咖啡豆按比例混合使用，形成一種全新口味咖啡。不同咖啡豆因品種不同、產(chǎn)地不同而具有不同個(gè)性，酸、苦、甜、香味、醇厚度等風(fēng)味均有微妙差異，單品咖啡豆往往更著重表現(xiàn)出某一種類(lèi)咖啡所獨(dú)具特色；而拼配咖啡將各種單品咖啡豆特長(zhǎng)充分發(fā)揮，相互之間取長(zhǎng)補(bǔ)短，在口味上或互補(bǔ)，或加強(qiáng)，從而創(chuàng)造出更豐富新口感的一種咖啡。
咖啡豆依產(chǎn)地分別有不同特色，例舉如下：
酸：摩卡、夏威夷科娜、墨西哥、危地馬拉、哥斯達(dá)黎加、吉利馬扎羅、哥倫比亞、薩爾瓦多等。
苦：爪哇、曼特寧、波哥達(dá)、剛果、烏干達(dá)等。
甘：哥倫比亞、委內(nèi)瑞拉、藍(lán)山、吉利馬扎羅、摩卡、危地馬拉、墨西哥、肯尼亞、巴西桑多士、海地等。
醇：哥倫比亞（美特寧）、摩卡、藍(lán)山、危地馬拉、哥斯達(dá)黎加等。
中性：巴西、薩爾瓦多、低地產(chǎn)哥斯達(dá)黎加委內(nèi)瑞拉、洪都拉斯、古巴等。
以上就是拼配咖啡豆什么意思，希望對(duì)大家有所幫助。
