有網(wǎng)友問受潮的花膠還能吃嗎，今天就給大家講解一下受潮的花膠還能吃嗎。
花膠已經(jīng)受潮，但沒有霉味或霉斑，將其曬干后可以繼續(xù)食用，只是其營養(yǎng)成分已經(jīng)流失了一部分，營養(yǎng)價值有所降低；如果受潮的花膠出現(xiàn)了霉變情況，就不建議繼續(xù)食用，以免引起身體不適。
花膠即魚肚，是各類魚鰾的干制品，以富有膠質(zhì)而著名，其別名為花膠。膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬干后而成含有豐富的蛋白質(zhì)、膠質(zhì)等 ，食療滋陰 、固腎培精 , 令人迅速消除疲勞及對外科手術(shù)病人傷口有幫助復(fù)完之效 。
花膠是將大型魚的魚鰾（控制魚兒升降浮沉的器官）干歷而成。頂級魚肚排名依次是魚膠之王：金錢鳘魚膠（黃唇魚）、白花膠（大白花魚）、黃鱘膠（鱘魚）、黃花膠（非洲鱸魚）、鳘魚膠（大鳘魚）、門鱔膠（大門鱔）。
以上就是受潮的花膠還能吃嗎，希望對大家有所幫助。
