有網(wǎng)友問(wèn)煮生蠔需要放什么材料，今天就給大家講解一下煮生蠔需要放什么材料。
食材：生蠔8只、白蘿卜1根、蔥段適量、姜片3片、蒜2瓣、蠔油半勺、鹽適量、白胡椒粉少許、糖少許、食用油少許、淀粉1勺。
1、備好蒜瓣、姜片以及蔥段，白蘿卜切成細(xì)條。生蠔焯水去腥。
2、生蠔稍微瀝干水份之后加入少許鹽、少許白胡椒粉、半勺蠔油、一勺淀粉、少許油、少許糖拌勻，腌制。
3、油鍋爆香蒜瓣和姜片，放入白蘿卜條翻炒幾下，加入少許鹽，繼續(xù)中火翻炒蘿卜條，直至蘿卜變成半透明的時(shí)候加入熱水，蓋上鍋蓋燜煮。
4、待蘿卜燜到透明變軟后，加入腌制好的生蠔以及蔥段，輕輕翻炒幾下，蓋鍋蓋直至重新煮沸。
以上就是煮生蠔需要放什么材料，希望對(duì)大家有所幫助。
