螺螄炒花蛤的做法步驟
1.食材：螺螄（已清洗）、花蛤（已清洗）、姜片、蒜（已拍）、香蔥。
2.起鍋倒油燒熱，下入姜片和蒜熗鍋。
3.接著，下入螺螄，加適量的料酒。
4.加適量的郫縣豆瓣醬。
5.加適量的醬油。
6.加適量的零卡糖。
7.加適量的清水。
8.調(diào)味翻炒翻炒5分鐘。
9.然后，合入花蛤翻炒翻炒至開口。
10.最后，擱入香蔥即成。
螺螄炒花蛤
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