1.食材:花蛤(已吐完泥沙洗凈)、姜片、香蔥、豆瓣醬。
2.起鍋倒油燒熱,下入姜片熗鍋。
3.接著,下入花蛤,加適量的料酒。
4.翻炒翻炒至花蛤開口。
5.然后,加半勺豆瓣醬。
6.加適量的生抽。
7.調(diào)味炒勻,擱入香蔥即可。
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