1.牛肉洗凈切薄片,加入適量玉米淀粉,生抽,蠔油,花生油。
2.將牛肉抓勻靜置備用。
3.番茄洗凈切薄片。
4.鍋中熱油放入番茄翻炒。
5.加入適量生抽,蠔油。
6.將番茄翻炒出汁。
7.放入牛肉。
8.大火煮開至牛肉斷生,出鍋前加入蔥花即可。
9.成品。
10.成品。
11.成品。
12.成品。
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