金華火腿梅花肉燉雷筍的做法步驟
1.取梅花肉化凍。
2.取金華火腿。
3.雷筍焯水。
4.開鍋煮5分鐘左右，撈出冷水浸泡。
5.肉化凍切塊，焯水。
6.煮開鍋。
7.撈出洗凈浮沫。
8.砂鍋里放純凈水，放肉塊。
9.切蔥姜。
10.放雷筍和蔥姜。
11.沒(méi)有黃酒，放了點(diǎn)泡海馬和蟲草的五糧液。
12.大火燒開10分鐘，改小火燉1小時(shí)。
13.成品。
金華火腿梅花肉燉雷筍
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