酸豆角肉末粉的做法步驟
1.米粉提前用清水泡發(fā)備用。
2.香蔥洗凈切蔥花備用。
3.前腿肉洗凈切塊剁碎備用。
4.酸豆角洗凈切細(xì)備用。
5.鍋中熱油放入肉末炒散。
6.加入適量蠔油翻炒均勻。
7.放入酸豆角。
8.翻炒均勻。
9.加入適量清水煮開。
10.放入適量火鍋底料煮開兩分鐘左右。
11.放入米粉。
12.大火煮開至米粉斷生，加入少許蔥花即可。
13.成品。
14.成品。
15.成品。
酸豆角肉末粉
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