啤酒鴨鎖骨的做法步驟
1.食材：鴨鎖骨（已清并焯水）、啤酒、姜片、八角、香葉、桂皮。
2.將鴨鎖骨放在案板上剁開。
3.起鍋倒油燒熱，下入剁好的鴨鎖骨翻炒翻炒。
4.接著，擱入姜片、八角、桂皮和香葉，加入啤酒。（啤酒不夠用清水來湊）
5.加適量的醬油。
6.加適量的鹽。
7.加適量的零卡糖。
8.調(diào)味燒煮開。
9.然后，燒煮至湯汁差不多了即成。
啤酒鴨鎖骨
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