鴿胸肉拌馬蘭頭的做法步驟
1.馬蘭頭摘洗干凈。
2.鍋燒開水。
3.放馬蘭頭焯水。
4.煮開撈出過冷水，撰干水分備用。
5.取鴿胸。
6.把肉撕成條。
7.放食鹽和味精及陳醋。
8.放小許鴿子湯拌勻。
9.裝盤。
10.成品。
鴿胸肉拌馬蘭頭
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1.馬蘭頭摘洗干凈。
2.鍋燒開水。
3.放馬蘭頭焯水。
4.煮開撈出過冷水，撰干水分備用。
5.取鴿胸。
6.把肉撕成條。
7.放食鹽和味精及陳醋。
8.放小許鴿子湯拌勻。
9.裝盤。
10.成品。
