剁椒蒸鯽魚的做法步驟
1.蒜頭拍扁剁碎備用。
2.香蔥洗凈切蔥花備用。
3.鯽魚洗凈改切花刀備用。
4.鍋中熱油放入蒜頭炒出香味。
5.加入適量剁椒醬。
6.翻炒均勻后晾涼備用。
7.將魚鋪入盤中。
8.均勻的淋上剁椒醬。
9.鍋中水燒開，把魚上鍋。
10.大火蒸10-15分鐘左右。
11.出鍋前灑上蔥花即可。
12.成品。
13.成品。
14.成品。
剁椒蒸鯽魚
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