有人問(wèn)大黃米和小黃米有什么區(qū)別?今天就給大家講解一下大黃米和小黃米有什么區(qū)別。
1、來(lái)源不同：小黃米是北方的谷米，是由谷子加工而來(lái)。大黃米又稱(chēng)“軟黃米”，與“小米”非同一種作物，是由糜子（黍）去皮加工而成。
2、產(chǎn)地不同：小黃米原產(chǎn)中國(guó)北方，是古代黃河流域重要的糧食作物之一，在河北、河南、山東、山西等省份，黃米是人們?nèi)粘５闹饕称?。大黃米多分布于印度、尼日利亞、俄羅斯、中國(guó)，我國(guó)華北、西北多有栽培。
以上就是大黃米和小黃米有什么區(qū)別，希望對(duì)大家有所幫助。
