有人問橄欖油炒菜怎么用?今天就給大家講解一下橄欖油炒菜怎么用。
橄欖油可以做橄欖油蝦仁炒蛋、橄欖炒黃瓜、橄欖油炒肉等。以橄欖油蝦仁炒蛋為例，共分為5個(gè)步驟，以下是做橄欖油蝦仁炒蛋的詳細(xì)操作：
蝦仁洗凈加入鹽、淀粉、雞精、特級(jí)初榨橄欖油，抓勻蓋上保鮮膜靜置一刻鐘。
雞蛋加鹽、白醋（去腥味）、水淀粉和蔥花攪打均勻。
倒入橄欖油燒至4成熱左右，放入蝦仁炒至蝦仁變色后撈出。
蝦仁倒入蛋液中輕輕拌勻，快速倒入蝦仁、蛋液翻炒片刻即可出鍋。
撒上少許黑胡椒碎即可出鍋。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于橄欖油炒菜怎么用的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
