有人問花卷冷水下鍋蒸幾分鐘?今天就給大家講解一下花卷冷水下鍋蒸幾分鐘。
花卷冷水下鍋蒸10-15分鐘即可。花卷、饅頭一類發(fā)酵的面食，通常建議冷水下鍋，這樣食物可以隨著水溫的不斷升高而慢慢變熟，可以使蒸出來的花卷更加松軟可口，蓬松的效果也會更好。注意蒸的過程中不要掀蓋，否則熱脹冷縮會使花卷變成死面。冷水下鍋蒸10-15分鐘左右即可?；ň?、饅頭一類發(fā)酵的面食，通常建議冷水下鍋，這樣食物可以隨著水溫的不斷升高而慢慢變熟，可以使蒸出來的花卷更加松軟可口，蓬松的效果也會更好。注意蒸的過程中不要掀蓋，否則熱脹冷縮會使花卷變成死面。
以上就是花卷冷水下鍋蒸幾分鐘，希望對大家有所幫助。
