有人問魚膠怎么做好吃?今天就給大家講解一下魚膠怎么做好吃。
魚膠能做紅燒魚膠、涼拌魚膠、清蒸魚膠等。其中涼拌魚膠需要準(zhǔn)備材料：魚膠、蒜頭醬、蔥、姜、生抽、老抽、香醋、料酒、香油、胡椒粉。共分為3個步驟。以下是涼拌魚膠詳細操作：
將魚膠切條，鍋中放入蔥、姜、料酒，焯水。
蒜泥加鹽、糖、生抽、老抽、香醋、料酒、香油、胡椒粉調(diào)成蒜頭醬。
將調(diào)料倒入魚膠中，加入胡椒粉，攪拌均勻。
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總結(jié)：以上就是關(guān)于魚膠怎么做好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
