有人問鯽魚怎么燉?今天就給大家講解一下鯽魚怎么燉。
燉鯽魚需準(zhǔn)備食材：鯽魚、姜、蒜、蔥、鹽、生抽、干辣椒、花椒、八角、郫縣豆瓣醬。一共4步，以下是燉鯽魚的詳細(xì)操作：
鯽魚清洗干凈，放鹽腌制。姜、蒜、干辣椒、蔥切好備用。
油熱，下鯽魚入鍋煎至金黃翻面。
小火下姜蒜末、干辣椒、花椒、八角、郫縣豆瓣醬、生抽用小火煸炒。
倒入水沒過鯽魚開大火燜。收汁即可。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于鯽魚怎么燉的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
鯽魚怎么燉?
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