有人問(wèn)不帶殼花蛤肉的做法?今天就給大家講解一下不帶殼花蛤肉的做法。
不帶殼花蛤肉的做法共有4步。需要準(zhǔn)備食材：羊肉400克、花蛤蜊400克、香菜1根、八角3個(gè)、桂皮5克、枸杞子15克、大蔥1根、姜5克、蒜3瓣、料酒1大勺、食鹽1/2小勺、水適量。以下是花蛤肉的具體操作步驟：
將羊肉洗凈切塊，冷水下鍋焯去浮沫。
蔥、姜、蒜切好，八角、桂皮洗凈備用。
焯好的羊肉放高壓鍋加水，放蔥、姜、蒜、八角、桂皮；再加食鹽煮20分鐘后取出，放入花蛤。
放入煮好的羊肉，加入煮羊肉的高湯煮10分鐘，撒入枸杞子和香菜出鍋。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于不帶殼花蛤肉的做法的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
