有人問(wèn)油包肉怎么做?今天就給大家講解一下油包肉怎么做。
油包肉怎么做共有5步。準(zhǔn)備食材：油豆腐（油包）、五花肉、蛋、香菇、生抽、鹽、花雕酒、蔥。以下是油包肉怎么做的具體操作步驟：
五花肉、香菇切成末備用。
將肉末、香菇末、雞蛋放入碗中，加入鹽、花雕酒拌勻。
將肉餡嵌入油豆腐內(nèi)。
鍋燒熱，倒入適量油，將油豆腐放入鍋內(nèi)，翻動(dòng)三四次，煎至油豆腐兩面金黃色。
倒入高湯、老抽、酒、糖拌勻，煮5分鐘，然后大火收汁出鍋裝盤，加入蔥花即可。
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總結(jié)：以上就是關(guān)于油包肉怎么做的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
