有人問三層肉怎么做好吃?今天就給大家講解一下三層肉怎么做好吃。
三層肉可做尖椒回鍋肉、脆皮五花肉、紅燒肉等。一共5步，以下是做脆皮五花肉的詳細操作：
鍋里放生姜、花椒，五花肉下鍋煮熟，撈起，放涼。劃刀。
生抽、蠔油、料酒、糖鹽、花椒粉、五香粉、孜然粉攪拌，均勻抹在肉上，放半個小時，入味。
放入烘焙錫紙，肉朝下，肉皮朝上，用牙簽或尖頭叉扎孔。肉皮上抹鹽。
200度預(yù)熱烤箱，五花肉放入烤箱，烤30分鐘。
拿出五花肉，敲掉上面的鹽，繼續(xù)烤20分鐘。切開，撒上燒烤粉即可。
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總結(jié)：以上就是關(guān)于三層肉怎么做好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
